Contratado como Profesor Titular Interino en 1988 obtuvo su plaza de Titular de Universidad en 1991.
Forma parte de diversos comités científicos y académicos, como la Comissió d’Investigació de la Universitat de València o el Comité Científico de los Simposia de Mudejarismo de Teruel.
Entre sus líneas de investigación destacan el estudio de la morería de Valencia y de los mudéjares valencianos y peninsulares en los siglos XIII al XV, las relaciones de frontera con el Norte de África y el reino de Granada, el artesanado bajomedieval valenciano, puertos y áreas de convergencia del Mediterráneo Occidental, las elites y sus proyecciones socioeconómicas y, en la actualidad, participa en un proyecto financiado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de España, sobre los orígenes de la Inquisición y los grupos conversos en la Valencia de fines del Cuatrocientos.
Cuenta con más de una cincuentena de artículos en revistas especializadas, congresos nacionales e internacionales así como diversas publicaciones en libros y obras colectivas; participando igualmente en los proyectos de renovación docente y en la elaboración de los nuevos grados en Historia.
Ha dirigido varias tesinas, trabajos de investigación y tesis doctorales sobre la población mudéjar valenciana y sus relaciones.
De sus obras destacaría, por ser la más reciente: “La familia Xupió en la morería de Valencia (1362-1463)” en un estudio del CSIC sobre biografía mudéjares peninsulares. |